Artykuły z kategorii: Gastronomia, artykuły spożywcze
Smakowite Podlasie
Polski region, którego stolica jest Białystok, czyli Podlasie jest niezwykle zróżnicowany pod względem kulturowym. Mieszkają tutaj nie tylko Polacy, ale i Białorusini, Ukraińcy, Litwini a nawet polscy Tatarzy. Dlatego kuchnia tego regionu jest wypadkową kilku tradycji kulinarnych. Podstawą miejscow
Lokalna kuchnia
W Polsce owszem możemy powiedzieć o czymś takim, jak kuchnia narodowa bo pewne potrawy, zwłaszcza te serwowane podczas jakichś szczególnych okazji są takie same dla różnych regionów czy też miast. Jednakże ważnym elementem tradycji kulinarnej naszego kraju jest tak zwana kuchnia regionalna tudzież
Wpływ witaminy K na krzepliwość krwi
Nie od dziś wiadomo, że witaminy to cenne składniki, które dostarczamy do organizmu, aby mógł się prawidłowo rozwijać i poprawnie funkcjonować. Witamina K spełnia w organizmie bardzo ważne funkcje, więc należy dbać o utrzymanie jej odpowiedniego poziomu. Za krzepliwość krwi w naszym organizmie odpo
Kuchnia molekularna - smaczna ekstrawagancja
Nowe technologie nie ominęły również restauracji. Niezwykłe połączenie nauki i gotowania, czyli dziedzin, które na pierwszy rzut oka nie mają ze sobą nic wspólnego, dało początek kuchni molekularnej. Choć ta niecodzienne sztuka miała swój początek już pod koniec lat 80. XX wieku, dopiero dziś znaj
Rola magnezu w organizmie
Magnez jest makroelementem o dużym znaczeniu dla ludzkiego organizmu. Odgrywa istotną rolę w funkcjonowaniu układu nerwowego. Bierze udział w przekazywaniu impulsów nerwowych. Nie bez powodu osobom, które mają problemy z koncentracją czy studentom w trakcie sesji egzaminacyjnej zaleca się przyjmow
Sposób na dobre śniadanie
Śniadanie, czyli pierwszy posiłek każdego dnia, do tej pory większość z nas spożywała w domowym zaciszu. W ostatnim czasie zawrotną karierę robią polecane restauracje warszawa, które specjalizują się w serwowaniu śniadań – omletów, tostów, tortilli, jajecznicy, placków i wielu innych porannych prz
Czym są witaminy?
Tyle dookoła się słyszy o spożywaniu dużej ilości warzyw i owoców, ponieważ zawierają wiele witamin. Apteczne półki uginają się od witaminowych suplementów diety. A czym tak naprawdę są witaminy i dlaczego są tak ważne dla naszego organizmu? Słowo „witamina” pochodzi z łaciny – „Vita” oznacza życi
Drugie śniadanie w pracy
Drugie śniadanie w pracy to podstawa – aby nasz organizm prawidłowo funkcjonował do późnych godzin popołudniowych, między pierwszym porannym posiłkiem a obiadem, musimy dostarczyć mu coś jeszcze. Do tej pory najbardziej rozpowszechnioną formą drugiego śniadania były kanapki robione najczęściej popr
Faworki - lekki przysmak
Faworki to obok pączków nieodłączny element każdego karnawału. Lekkie, kruche i obsypane cukrem pudrem sprawiają, że niejeden z nas potrafiłby od razu zjeść cały ich talerz. Dziś jednak mało kto już faworki, zwane inaczej chrustami, przygotowuje, a te bardzo dobrze wykonane możemy dostać w niewie
Integracja poprzez kuchnię
Czy kiedykolwiek spotkaliśmy się ze znajomymi na wspólne gotowanie, połączone ze wspólnym jedzeniem? Przyznacie, że brzmi to znakomicie. Jeśli ktoś z towarzystwa jest bardziej ogarnięty w sprawach gotowania i ma umiejętności, którymi może zaskoczyć, to można pokusić się nawet o jakąś kulinarną prez
Kosmetyki pełne witamin i minerałów
To, że dzięki witaminom możemy cieszyć się zdrowym wyglądem, wiemy nie od dziś. Coraz więcej osób ma świadomość, że witaminy i minerały to nie tylko pełnowartościowa dieta bogata w warzywa i owoce. Coraz większą popularnością cieszą się kosmetyki, które pozwalają na dostarczenie ciału substancji od
Czym grozi niedobór cynku?
Zbyt mała ilość cynku w organizmie to problem, z którym boryka się wiele osób, ale nie zawsze zdają sobie z tego sprawę. Nie wszyscy podejrzewają, że przyczyna może tkwić właśnie w niedoborze tego minerału. O braki cynku w organizmie nietrudno, ponieważ znajduje si ę on w produktach, których nie mam